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Simposio GROWING YOUNG 2017 Food Health Tech

Simposio GROWING YOUNG 2017 Food Health Tech
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La tercera edición de Growing Young será un simposio vanguardista y dinámico en el que la industria, la comunidad científica y la médica tendrán la oportunidad de compartir su conocimiento, investigaciones e inquietudes en un mismo escenario.

Durante 3 días Growing Young reunirá a ponentes y expertos para analizar cómo llegar a una sociedad sostenible a través de la alimentación, desde tres perspectivas diferentes:

1. Sociedad / Individuo / Consumidor.
2. Ciencia y Medicina.
3. Industria y Mercado.

Todo ello en un escenario tan inspirador como es Bilbao. Growing Young no es un Congreso al uso. Es un evento en el que los asistentes serán parte de un debate latente en la sociedad: la revolución alimentaria. El asistente podrá formar parte de un debate de actualidad sobre la alimentación, la salud, la tecnología, la industria, la ciencia y la innovación.

En la sociedad actual, la concienciación de los consumidores con respecto a la SALUD vinculada a la ALIMENTACIÓN es cada vez mayor. 

Responder a esta demanda exige investigar en metodologías de diagnóstico molecular y en la nutrición de precisión, en tecnologías y procesos que permitan personalizar y adaptar la alimentación a las necesidades nutricionales y de salud específicas de cada persona. Equilibrando, además, las preferencias del consumidor. 

Este encuentro de debate pretende un discurso común entre diferentes sectores (biotecnología, alimentación, big data, medicina) y actores (administraciones, sociedad, industria, ciencia). 

Más información: http://growingyoung.azti.eszti.es